En este municipio encontramos el turismo gastronómico debido a que este lugar es famoso por la elaboración de pupusas. De hecho existe un festival que se celebra el segundo domingo de noviembre, en el día nacional de las pupusas en El Salvador. Aquí se acostumbra y es una tradición elaborar la pupusa más grande del mundo así como también hacer concursos de comelones de pupusas y de las pupuseras más rápidas. Olocuilta tiene plazas en las cuales se elaboran pupusas, éstas son conocidas como “pupusódromos”. Actualmente hay cuatro pupusódromos, los cuales son conocidos con los nombres: El Triángulo, La Esquina, Buena Vista y El Manguito. Una de las razones por la que aquí hay mayor comercio y demanda de pupusas, es precisamente porque Olocuilta se encuentra en la carretera que lleva al Aeropuerto Internacional de El Salvador, por lo que muchos turistas o compatriotas cuando vienen al país pasan por este lugar degustando las pupusas.